【2025年版 丹波篠山産 黒枝豆】 1年でわずか3週間しか味わえない、 幻の味・究極の枝豆と言われる丹波篠山の黒枝豆。 通常の枝豆より大粒で、ほんのりとした紫色と深いコクが特徴です。 この味を求めて、毎年多くの方が丹波篠山を訪れます。 ―――――――――――――――――――――――――― 【セット内容】 ・黒枝豆　枝付　500g ×2本 　（写真1枚目が1本の目安です） 通常の枝よりもコンパクトで、贈り物などにも贈りやすいです。 ―――――――――――――――――――――――――― 【いっぷく農園のこだわり】 農薬・化学肥料・除草剤は不使用 安心安全なオーガニック栽培にこだわっています。 ―――――――――――――――――――――――――― 【薬膳的な効能】 ・アンチエイジング効果 　黒豆の色素成分「アントシアニン」には、 強力な抗酸化作用があります。体内のサビを防ぎ、 若々しさを保つ効果が期待できます。 ・薬膳では、黒い食材は「血」を補い、 体を温める力があるとされています。 特に、女性の体の巡りを整えるのに良いと言われています。 この効果は、黒枝豆が成熟して、色が濃くなるほどに増していきます。 ―――――――――――――――――――――――――― 【美味しさの秘密】 丹波篠山ではこの時期、朝夕に幻想的な霧が発生します。 この霧と盆地特有の寒暖差が、黒枝豆を より美味しく育ててくれると言われています。 ―――――――――――――――――――――――――― 【美味しいお召し上がり方】 ［材料］ ・枝豆250g ・塩40g ・水1リットル 1.枝豆の両端をハサミ等で切り落とすと、 　塩味がしみ込みやすくなります。 2.ボウルに枝豆を入れ、塩の1/3を加えてよく揉み、 　産毛や汚れを落とします。 3.鍋に1リットルの水を入れ沸騰させます。 　塩が付いた枝豆をそのまま入れ、残りの塩2/3を加えます。 4.沸騰してから10〜12分を目安に、少し硬さが残る程度まで茹でます。 　お好みの硬さになったら味見をしてください。 5.茹で上がった枝豆は、ザルに上げてお湯を捨てます。 6.うちわなどで冷まして、できあがりです！ ―――――――――――――――――――――――――― 【発送について】 発送日: ご注文日翌週の火曜日、金曜日に順次発送いたします。 到着日のご指定: 生鮮食品のため、確実にお受け取りいただけるよう、 到着日のご指定をお願いしております。 ※ 天候や自然災害により、お届けまでにお時間を 　いただく場合がございます。 【注意事項】 商品は、採れたてをそのままお届けしますので、到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月を目安にお召し上がりください。生鮮食品のため、お客様都合による返品はご遠慮ください。不良品があった場合は、1週間以内にご連絡をお願いします。